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吃面好还是吃米好?这4大饮食误区你中招了吗?

| 2020-06-29

  南方人普¨遍吃大米,而北方人▒通常吃面食。这种文化差异一直让减肥者认为,吃面食比∨吃大米更容易★发胖。那么到底是选择面还是⿺米饭?哪些是你吃错了的?哪些又是你营养上的新误区?

  误区*一

  面比米更营养?

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  米和面的营养是近似的,分不出л伯仲♂,所以面比米更健康的理论是不成立的。

  在能量上,100克的【米是346千卡,100克的面是ↆ350千卡,这中间差异的4千卡是▍非и常小的一个单位≡,完全可以忽略З不计;∧蛋白质、ю脂肪和碳水化合物相Ф差的也很少,→基┛本Ⅹ可以忽略不计。

  米和面没〓有特定谁好谁坏,吃米吃★面因人而异。要注意的是不管吃♧米吃面,都不要只╢吃精米精面,⊙要粗细≈搭配,同时注意ⓔ不管多好吃都不能超量。

  误区二

‖|

  进口大米比东北大米好?

  东北大Ω米在中国人的餐桌上一直很♀有名。随着生┝活水平的提高,餐桌Ψ上开始出现进口大米,于ㄨ是有人说:“进口大米比ↂ东北的好,要۩..吃进口大米。”∣

  进口的大米比国产的好↕,这个说法是错误的。只要是大米๑,在主要的营养含量方面,基本上是相近的。°゜╱╲

  大米主要是碳水化合物,也有一部分蛋白⊿,但是这种蛋白◇是植物性蛋白,】和肉、蛋中的蛋白▷成分是不同的,大米的主要作用是提供给人体最基础的能量。

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